2juni2010det mesta av länet på ett brädegullspång hovatöreboda mariestadkarlsborgfoto: götene kommunlidköpinggötene tibroskövdehjojäntligen!då vi distribuerar till samtliga hushåll i lidköping/götene når du även alla de som inte prenumenerar på någon tidning och det är ganska många och framför allt de unga. i fortsättningen kommer vi i din brevlåda den sista torsdagen varje månad och vi hoppas du kommer uppskatta det vi gör, men hjälp oss gärna bli bättre. förslag på reportage, intressanta personer eller andra idéer mottages tacksamt. antingen skickar du ett mail, ringer eller besöker oss på våra kontor i lidköping eller skövde.thomas "tg" gustafssonvälkommen välkommen till a p r i l 2 0 1 0 · m ag a s i n e t f ö r e n s k ö na r e w e e k e n d oss i lidköping! lidköping!tallhagsgatan 5!tel. 0510-488 430öppet: måfr 09.30 18.00 · lörd 1014 · alltid drop in källaregatan 2, lidköping · 0510-208 20fönster & dörrar"svensk dörrar fönster &kvalitet""svensk kvalitet"maj 20 fönster & dörrar 1 0bergelids trä ab timmersdala, böjabangatan 6, mariestad tel. 0501-702 08· m ag a s i n e t f ö r e n s k ö na r e w e e k e n dbangatan 6, mariestad tel. 0501-702 08www.bergelidstra.se ·timmersdala, böja tel. 0511-831 18www.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18bergelids trä abbangatan 6, torggatan mariestad töreboda mariestad försäkringar 7, hova mellansjötel. 0506-300 87mariestad töreboda mellansjö försäkringar"svensk kvalitet"tel. 0501-702 08 tel.skövde 0506-300 87 torggatan 7, hovatibro hjo kommun 40.000 exmagasinet för en skönare weekend öppettider mån-fre www.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18äntligenbergelids trä ab timmersdala, böjamariestad töreboda mellansjö försäkringartorggatan 7, hova tel. 0506-300 87länstidningen länstidningennorranorraapril majskövde tibro hjo kommun 40.000 exm a r i i e s a d d t ö rö r o d a d a u l gs p å n g å n g v· h o v a l· b o r g s b o r g m a r estta · · t eb e b o · g · l u l l s p · ho a · kar s k a r l2010länstidningenlörd 1000-14-00 alltid dropin0930-1800aprilm a r i e s ta d · t ö r e b o da · g u l l s p å n g · h ova · k a r l s b o r gjuni 2010 · lidköping och götene kommun 27.000 expg-larssons i tibroett bilhobby-paradisa så heter vårt magasin som funnits i ett år i skövde, tibro och hjo. vi har även ett systermagasin i mariestad, karlsborg samt töreboda och nu har turen kommit till er lidköping & götenebor. vår målsättning gentemot dig som läsare är att du skall finna detta magasin som ett positivt och trevligt inslag i din vardag. för dig som mediaköpare/företagare vill vi uppnå samma sak vi hade som största målsättning när vi var mediaköpare, nämligen att maximera antalet träffar det vill säga att så många som möjligt har chansen att se din annons. detta uppnår vi genom att göra ett magasin som är läsvärt och positivt.hjo satsar på upplevelser!foto: terje carlssonfoto: peter westlundräddar livsmedelsbutiken i sjötorprobil och jeanette nya handlaresophie, stylisten & garderoben...från mammas orgel till exportsuccé!foto: peter westlundmajoren som eget museumstartade torget en mötesplats för alla åldrarvårmode med marintemavårkänslor i undenäs och sätranärbryggt öl vid "svensk foten av kinnekullefönster & dörrarkvalitet"för magasinering, lagring m.m. · olika storlekar · hög säkerhet · flexibla hyresvillkor · rent o fräschtfoto: peter westlundfoto: peter westlundvillalandskapetcampbellsväxer... fönster & dörrar regerarfoto: entos abresereportage från londonforsvik ett levande brukssamhälletorsöriket lockar många besökareen unik www.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18 trädgård med själbergelids trä ab timmersdala, böja"svensk kvalitet"bergelids trä ab timmersdala, böjaför magasinering, lagring m.m. · olika storlekar · hög säkerhet · flexibla hyresvillkor · rent o fräscht0500-43 56 60 servicevägen 6 skövde0500-43 56 60 servicevägen 6 skövdewww.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18samtliga hushåll och företag i skövde · hjo · tibro · mariestad töreboda · gullspång/hova · karlsborg · lidköping och götene kommun för mer info se www.lanstidningen.nuca 93.000 exca93.000 exsportbilsevent i lidköping i juni entos vill vara nära sina kunder närbryggt öl vid foten av kinnekulle01.indd 1 2010-06-07 10:23:47samtliga hushåll och företag i skövde · hjo · tibro · mariestad · töreboda · gullspång/hova · karlsborg · lidköping och götene kommun för mer info se www.lanstidningen.nufoto: terje carlssonglädjedu tränar 90 dagar för 90 kronor, 70 dagar för 70 kronor o.s.v. ju tidigare du kommer igång, desto större värde.träningskinnegatan 15, lidköping 0510-274 00 www.siriussportsclub.seterbjudandet gäller t.o.m. 31 augusti 2010 och vid tecknande av medlemskapäna fö rworldwide/ dagannonsbokningthomas gustafsson thomas@lanstidningen.nu 0510-48 58 88 · 0734-60 93 66tallhagsgatan 5, lidköping gustav adolfs gata 41, 541 45 skövde (hk) ansvarig utgivare:uno hufvudsson redigering/layout: per svenson tryck: v-tab · www.lanstidningen.nuanders georgson anders@lanstidningen.nu 0500-40 11 02 · 0734-60 94 56 uno hufvudsson uno@lanstidningen.nu 0500 · 40 11 01 · 0708-56 11 99nästa nummer kommer ut den 26 augusti boka in er annons redan nu!trycks i 27.000 exemplar och totalutdelas till samtliga hushåll och företag i lidköping och götene kommuncms swer
2juni2010det mesta av länet på ett brädegullspång hovatöreboda mariestadkarlsborgfoto: götene kommunlidköpinggötene tibroskövdehjojäntligen!då vi distribuerar till samtliga hushåll i lidköping/götene når du även alla de som inte prenumenerar på någon tidning och det är ganska många och framför allt de unga. i fortsättningen kommer vi i din brevlåda den sista torsdagen varje månad och vi hoppas du kommer uppskatta det vi gör, men hjälp oss gärna bli bättre. förslag på reportage, intressanta personer eller andra idéer mottages tacksamt. antingen skickar du ett mail, ringer eller besöker oss på våra kontor i lidköping eller skövde.thomas "tg" gustafssonvälkommen välkommen till a p r i l 2 0 1 0 · m ag a s i n e t f ö r e n s k ö na r e w e e k e n d oss i lidköping! lidköping!tallhagsgatan 5!tel. 0510-488 430öppet: måfr 09.30 18.00 · lörd 1014 · alltid drop in källaregatan 2, lidköping · 0510-208 20fönster & dörrar"svensk dörrar fönster &kvalitet""svensk kvalitet"maj 20 fönster & dörrar 1 0bergelids trä ab timmersdala, böjabangatan 6, mariestad tel. 0501-702 08· m ag a s i n e t f ö r e n s k ö na r e w e e k e n dbangatan 6, mariestad tel. 0501-702 08www.bergelidstra.se ·timmersdala, böja tel. 0511-831 18www.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18bergelids trä abbangatan 6, torggatan mariestad töreboda mariestad försäkringar 7, hova mellansjötel. 0506-300 87mariestad töreboda mellansjö försäkringar"svensk kvalitet"tel. 0501-702 08 tel.skövde 0506-300 87 torggatan 7, hovatibro hjo kommun 40.000 exmagasinet för en skönare weekend öppettider mån-fre www.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18äntligenbergelids trä ab timmersdala, böjamariestad töreboda mellansjö försäkringartorggatan 7, hova tel. 0506-300 87länstidningen länstidningennorranorraapril majskövde tibro hjo kommun 40.000 exm a r i i e s a d d t ö rö r o d a d a u l gs p å n g å n g v· h o v a l· b o r g s b o r g m a r estta · · t eb e b o · g · l u l l s p · ho a · kar s k a r l2010länstidningenlörd 1000-14-00 alltid dropin0930-1800aprilm a r i e s ta d · t ö r e b o da · g u l l s p å n g · h ova · k a r l s b o r gjuni 2010 · lidköping och götene kommun 27.000 expg-larssons i tibroett bilhobby-paradisa så heter vårt magasin som funnits i ett år i skövde, tibro och hjo. vi har även ett systermagasin i mariestad, karlsborg samt töreboda och nu har turen kommit till er lidköping & götenebor. vår målsättning gentemot dig som läsare är att du skall finna detta magasin som ett positivt och trevligt inslag i din vardag. för dig som mediaköpare/företagare vill vi uppnå samma sak vi hade som största målsättning när vi var mediaköpare, nämligen att maximera antalet träffar det vill säga att så många som möjligt har chansen att se din annons. detta uppnår vi genom att göra ett magasin som är läsvärt och positivt.hjo satsar på upplevelser!foto: terje carlssonfoto: peter westlundräddar livsmedelsbutiken i sjötorprobil och jeanette nya handlaresophie, stylisten & garderoben...från mammas orgel till exportsuccé!foto: peter westlundmajoren som eget museumstartade torget en mötesplats för alla åldrarvårmode med marintemavårkänslor i undenäs och sätranärbryggt öl vid "svensk foten av kinnekullefönster & dörrarkvalitet"för magasinering, lagring m.m. · olika storlekar · hög säkerhet · flexibla hyresvillkor · rent o fräschtfoto: peter westlundfoto: peter westlundvillalandskapetcampbellsväxer... fönster & dörrar regerarfoto: entos abresereportage från londonforsvik ett levande brukssamhälletorsöriket lockar många besökareen unik www.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18 trädgård med själbergelids trä ab timmersdala, böja"svensk kvalitet"bergelids trä ab timmersdala, böjaför magasinering, lagring m.m. · olika storlekar · hög säkerhet · flexibla hyresvillkor · rent o fräscht0500-43 56 60 servicevägen 6 skövde0500-43 56 60 servicevägen 6 skövdewww.bergelidstra.se · tel. 0511-831 18samtliga hushåll och företag i skövde · hjo · tibro · mariestad töreboda · gullspång/hova · karlsborg · lidköping och götene kommun för mer info se www.lanstidningen.nuca 93.000 exca93.000 exsportbilsevent i lidköping i juni entos vill vara nära sina kunder närbryggt öl vid foten av kinnekulle01.indd 1 2010-06-07 10:23:47samtliga hushåll och företag i skövde · hjo · tibro · mariestad · töreboda · gullspång/hova · karlsborg · lidköping och götene kommun för mer info se www.lanstidningen.nufoto: terje carlssonglädjedu tränar 90 dagar för 90 kronor, 70 dagar för 70 kronor o.s.v. ju tidigare du kommer igång, desto större värde.träningskinnegatan 15, lidköping 0510-274 00 www.siriussportsclub.seterbjudandet gäller t.o.m. 31 augusti 2010 och vid tecknande av medlemskapäna fö rworldwide/ dagannonsbokningthomas gustafsson thomas@lanstidningen.nu 0510-48 58 88 · 0734-60 93 66tallhagsgatan 5, lidköping gustav adolfs gata 41, 541 45 skövde (hk) ansvarig utgivare:uno hufvudsson redigering/layout: per svenson tryck: v-tab · www.lanstidningen.nuanders georgson anders@lanstidningen.nu 0500-40 11 02 · 0734-60 94 56 uno hufvudsson uno@lanstidningen.nu 0500 · 40 11 01 · 0708-56 11 99nästa nummer kommer ut den 26 augusti boka in er annons redan nu!trycks i 27.000 exemplar och totalutdelas till samtliga hushåll och företag i lidköping och götene kommuncms swer
sportbilsevent runt lidköping18-20 juni kommer den som gillar exklusiva sportbilar få sitt lystmäte stillat. ferrarisweden.com arrangerar då ett sportbilsevent i trakterna runt lidköping.drive4fun är ett arrangemang som inleds fredagen den 18 juni i malmö. de 40 deltagande bilarna färdas sedan gemensamt till kinnekulle ring, där förarna under eftermiddagen får köra på banan med hjälp av kunniga instruktörer. målsättningen är att sportbilsägare skall få möjligheten att träffa andra sportbilsentusiaster som vill använda sina bilar till vad de är ämnade för. inomklubbsfären för respektive bilmärken så sker det inte mycket aktiviteter som har med själva bilens brukande att göra utan det ägnas mest åt utställningar och träffar där man lär sig putsa sin klenod, vår målsättning med att lägga in lite bantid är för att utveckla våra körkunskaper. bilarnas hästantal bär respekt med sig och det tar ett bra tag innan man har lärt sig hur man tyglar dessa och lärt sig känna sin bils köregenskaper säger jonas ekeblom initiativtagare till aragemanget. ferrarisweden.com är ingen klubb utan en sammanslutning av sportbilsintresserade människor.ferrari sweden håller redan påhyr gokartnybyggda loker innehållande festvåning, konferenslokal och takterassmed att skissa på nya trevliga event. exempelvis "highway to norway" detta är en sammanslutning av svenska och norska bilförare som kommer att gästa norges underbara vägnät och ägna sig åt trevliga aktiviteter. "barnens dag" är ett arrangemang där de gästar ett barnsjukhus och tar med sig barnpatienter och deras syskon ut på en trevlig runda.uppslutningen bland förarnaboka på 0510-24120brukar bli så stor att det blir till och med plats över till sjukhuspersonaloch föräldrar. allt överskott ifrån de olika evenemangen skänks till childhood foundation. vi gör inte detta för att tjäna pengar utan för att njuta av våra bilar och sprida glädje bland åskådare. vilka kan deltaga i ett sådant här event? alla som äger en sportbil eller har tillgång till en sportbil. vi har fått propåer från både ordningsmakten och privatpersoner med frågan om det är ett nytt gumball vi arrangerar. svaret är nej! detta är inte någon form utav tävling utan vi kör av oss på banan, säger jonas ekeblom.deltagarna bor i lidköping och under lördagen har alla som kommer till stadens gator möjlighet att se bilarna på närmare håll. på lördagen pågår nämligen ett frågesportsrally i lidköpingsbygden, med start och målgång utanför krog o kompani på järnvägsgatan kl 10.30 kommer supersportbilarna synas på lidköpings gator ända fram till kl 14.00. på lördagskvällen blir det avslutningsmiddag med prisutdelning. bland de anmälda ekipagen finns bilar som ferrari 430 f1, lamborghini lp560-4, merceders slr, bugatti veiron och porsche 996 gt3.
sportbilsevent runt lidköping18-20 juni kommer den som gillar exklusiva sportbilar få sitt lystmäte stillat. ferrarisweden.com arrangerar då ett sportbilsevent i trakterna runt lidköping.drive4fun är ett arrangemang som inleds fredagen den 18 juni i malmö. de 40 deltagande bilarna färdas sedan gemensamt till kinnekulle ring, där förarna under eftermiddagen får köra på banan med hjälp av kunniga instruktörer. målsättningen är att sportbilsägare skall få möjligheten att träffa andra sportbilsentusiaster som vill använda sina bilar till vad de är ämnade för. inomklubbsfären för respektive bilmärken så sker det inte mycket aktiviteter som har med själva bilens brukande att göra utan det ägnas mest åt utställningar och träffar där man lär sig putsa sin klenod, vår målsättning med att lägga in lite bantid är för att utveckla våra körkunskaper. bilarnas hästantal bär respekt med sig och det tar ett bra tag innan man har lärt sig hur man tyglar dessa och lärt sig känna sin bils köregenskaper säger jonas ekeblom initiativtagare till aragemanget. ferrarisweden.com är ingen klubb utan en sammanslutning av sportbilsintresserade människor.ferrari sweden håller redan påhyr gokartnybyggda loker innehållande festvåning, konferenslokal och takterassmed att skissa på nya trevliga event. exempelvis "highway to norway" detta är en sammanslutning av svenska och norska bilförare som kommer att gästa norges underbara vägnät och ägna sig åt trevliga aktiviteter. "barnens dag" är ett arrangemang där de gästar ett barnsjukhus och tar med sig barnpatienter och deras syskon ut på en trevlig runda.uppslutningen bland förarnaboka på 0510-24120brukar bli så stor att det blir till och med plats över till sjukhuspersonaloch föräldrar. allt överskott ifrån de olika evenemangen skänks till childhood foundation. vi gör inte detta för att tjäna pengar utan för att njuta av våra bilar och sprida glädje bland åskådare. vilka kan deltaga i ett sådant här event? alla som äger en sportbil eller har tillgång till en sportbil. vi har fått propåer från både ordningsmakten och privatpersoner med frågan om det är ett nytt gumball vi arrangerar. svaret är nej! detta är inte någon form utav tävling utan vi kör av oss på banan, säger jonas ekeblom.deltagarna bor i lidköping och under lördagen har alla som kommer till stadens gator möjlighet att se bilarna på närmare håll. på lördagen pågår nämligen ett frågesportsrally i lidköpingsbygden, med start och målgång utanför krog o kompani på järnvägsgatan kl 10.30 kommer supersportbilarna synas på lidköpings gator ända fram till kl 14.00. på lördagskvällen blir det avslutningsmiddag med prisutdelning. bland de anmälda ekipagen finns bilar som ferrari 430 f1, lamborghini lp560-4, merceders slr, bugatti veiron och porsche 996 gt3.
6juni2010hitta kraften i nedskrivna mål!se din vilja och agera. det är underrubriken på sofia guldbrands nya bok guldboken som vill inspirera till att sätta ord på det man vill uppnå i livet och agera i den riktningen.ner sina mål, berättar sofia. och jag bestämde mig för att själva testa. guldpärm sofia skaffade en pärm som hon kom att kalla min guldpärm. där skrev hon ner det hon ville uppleva, personer hon ville träffa och lära känna, platser hon ville resa till. efter några veckor började jag agera helt annorlunda, berättar hon. nu tog jag aktivt vara på de tillfällen jag fick, och för varje sak som hände i positiv riktning där jag nådde mina mål skrev jag vinst i min guldpärm. efter ett halvår var sofias guldpärm fylld med vinster. i sitt jobb som coach för företagsledare och privatpersoner har sofia sen använt sig av erfarenheterna från sin egen guldpärm. jag har sett hur många fått uppleva massor av häftiga saker på kort tidför nedskrivna mål är ett vinnande koncept som används i framgångsrika organisationer och av idrottare världen över. men kan också användas som en framgångsrik metod för det egna livet.sofia guldbrand bor i mariestad och är professionell icf-coach och förelä-sare. sedan 2006 driver hon företaget guldbrand coaching. boken är till stor del byggd på hennes egna positiva erfarenheter att leva med nedskrivna mål. när jag studerade ledarskap och pedagogik på högskolan i skövde kom jag i kontakt med forskningsmaterial som visade på jättehäftiga resultat för människor som vågat skrivaerbjudandeunder juni & juli15%på all vaxningmassage, vaxning spa-behandlingar, infraröd bastu m.m.ring och boka tid för din behandling!sveriges vackraste hus husvisningskall du lägga marksten?vi har s:t eriks stora sortiment vi har utställningsytor inomhus och ett stort sortiment i lager.9/6 kl. 17.00 20.00 och 12/6 kl. 13.00 16.00 erstorp park ii lidköping, följ vägskyltar.ring ingemar sixtensson för mer info. tel. 0510-270 90, info@lidkoping.savsjotrahus.se www.savsjotrahus.segrillsäsong!hela menyer · färdigmarinerat kött, potatissallad och mycket mer www.kottex.comprisex rustik från 149:-/kvmpriset gäller sten för biltrafiköppet: måndagar 816 tisdaglördag 718öppettider för butiken: torsdag 1518, lördag 1013 skaragatan 22, lidköping tel 0510-54 75 07, 0735-31 31 95www.spahornan.selundängsgatan 9, götene tel. 0511-596 51 · www. kottex.com
6juni2010hitta kraften i nedskrivna mål!se din vilja och agera. det är underrubriken på sofia guldbrands nya bok guldboken som vill inspirera till att sätta ord på det man vill uppnå i livet och agera i den riktningen.ner sina mål, berättar sofia. och jag bestämde mig för att själva testa. guldpärm sofia skaffade en pärm som hon kom att kalla min guldpärm. där skrev hon ner det hon ville uppleva, personer hon ville träffa och lära känna, platser hon ville resa till. efter några veckor började jag agera helt annorlunda, berättar hon. nu tog jag aktivt vara på de tillfällen jag fick, och för varje sak som hände i positiv riktning där jag nådde mina mål skrev jag vinst i min guldpärm. efter ett halvår var sofias guldpärm fylld med vinster. i sitt jobb som coach för företagsledare och privatpersoner har sofia sen använt sig av erfarenheterna från sin egen guldpärm. jag har sett hur många fått uppleva massor av häftiga saker på kort tidför nedskrivna mål är ett vinnande koncept som används i framgångsrika organisationer och av idrottare världen över. men kan också användas som en framgångsrik metod för det egna livet.sofia guldbrand bor i mariestad och är professionell icf-coach och förelä-sare. sedan 2006 driver hon företaget guldbrand coaching. boken är till stor del byggd på hennes egna positiva erfarenheter att leva med nedskrivna mål. när jag studerade ledarskap och pedagogik på högskolan i skövde kom jag i kontakt med forskningsmaterial som visade på jättehäftiga resultat för människor som vågat skrivaerbjudandeunder juni & juli15%på all vaxningmassage, vaxning spa-behandlingar, infraröd bastu m.m.ring och boka tid för din behandling!sveriges vackraste hus husvisningskall du lägga marksten?vi har s:t eriks stora sortiment vi har utställningsytor inomhus och ett stort sortiment i lager.9/6 kl. 17.00 20.00 och 12/6 kl. 13.00 16.00 erstorp park ii lidköping, följ vägskyltar.ring ingemar sixtensson för mer info. tel. 0510-270 90, info@lidkoping.savsjotrahus.se www.savsjotrahus.segrillsäsong!hela menyer · färdigmarinerat kött, potatissallad och mycket mer www.kottex.comprisex rustik från 149:-/kvmpriset gäller sten för biltrafiköppet: måndagar 816 tisdaglördag 718öppettider för butiken: torsdag 1518, lördag 1013 skaragatan 22, lidköping tel 0510-54 75 07, 0735-31 31 95www.spahornan.selundängsgatan 9, götene tel. 0511-596 51 · www. kottex.com
gilla grilla!stina levemark malmqvist jobbar nu på restaurang vatra mat & nöje i skövde, men kommer i sommar leta sig utomlands för att få mer inspiration och utvecklad kunskap inom matkultur. här kommer hennes små enkla, men väldigt betydelsefulla tips om hur du lyckas med att göra grillningen till ett rent nöje.nu när solen börjar titta fram, och det börjar bli lite varmare på kvällarna, är det många som plockar fram sina grillar efter vintervilan. grillning är inte bara mat i sig, det har blivit en social och festlig tillställning, stämningen är lika viktig som slutresultatet på grillen. gör det inte för komplicerat, prova dig hellre fram tills du känner dig säker, är mitt tips. jag tänkte fokusera på kött, men vill varmt rekommendera att grilla både fisk (gärna lax, svärdfisk eller tonfisk), kyckling och grönsaker för att variera sig.du kan välja att grilla i grill-attav köttet så inte marinaden droppar ner i grillen, det gör att det finns risk att det blir lågor, och kan förstöra ditt kött både i smak samt yta. rumstemperering lägg fram köttet minst 10 min innan du ska grilla det så det blir rumstempererat, det är inte bra att tillaga kött direkt ifrån kylen eller frysen, då blir det lätt segt.grillning½ dl tomatpuré ½ msk krossade svartpepparkorn 1 citron, saft och rivet skal färsk timjan, fin hackad blanda ihop alla ingredienserna, lägg i köttet i plastpåse, se till att marinaden kommer åt allt kött, lägg i kylen 1-3 timmar innan grillningrouille passar det mesta,4 apelsiner saft och skal (zest) 1 lime saft och skal (zest) ½ msk svartpeppar, 1dl flytande honung 1 tsk vitvinsvinäger reducera ner citrussaften och zesten till hälften återstår. blanda i peppar, honung och vitvinsvinäger, låt sjuda 5 min. klartgranatäpple mojitopanna, strålningsgrill (exempelvis i ugnen) eller som de flesta denna årstid i en utomhusgrill. tänd utomhusgrillen minst en halvtimme innan, och låt den få en jämn och fin glöd. när briketterna eller kolen är täckt av en ljusgrå aska är det dags att börja grilla. av nöt är de bästa delarna att grilla enligt mig; entrecote, biffrad, t-benstek, oxfilé, rostafilé eller rostbiff. även lamm och fläsk är givetvis tacksamt. nöt och lamm gör sig bäst om du grillar det något mellan blodigt och medium.att tänka på:råvaror bra råvaror är a och o. marinera ditt kött, gör gärna din egna personliga marinad, så du kan få de smakerna du gillar, det är enklare än de flesta tror, blanda ihop valfria örter, kryddor och blanda med olja och någon syrlig ingrediens (ex citron eller balsamvinäger) enbart din fantasi sätter gränserna. lägg köttet i dubbla plastpåsar och låt dra i kylen någon timme innan. magrare kött är mer tacksamt att lägga i marinad, medans en marmorerad entrecote klarar av grillningen utmärkt utan. undvik salt i marinaden, salt drar ur köttsaften i köttet och gör det torrt när du ska grilla det. välj istället att salta precis innan du ska grilla, alternativt efteråt. torkalåt köttet ligga på grillen 2-4 minuter på varje sida, beroende på vilken tjocklek samt stekgrad du önskar, håll inte på och vänd det flera gånger. vill man ha sitt kött genomstekt så höjer man gallret ett par snäpp från glöden och grillar den längre tid eller så kan man lägga folie emellan gallret och köttet, så kan köttet bli genomstekt utan att risken att bli bränt. vänd sedan med en grilltång, undvik gaffel, då rinner köttsaften ut från köttet. använd gärna en kötttermometer så är det enklare för dig som inte kan känna med fingret om vilken stekgrad det är uppe i. lägg inte för mycket på grillen, utan grilla hellre i omgångar. vila låt köttet vila en liten stund efter grillningen, det är minst lika viktigt som själva grillningen, för att få ett gott resultat, det ger en mörare textur och högre smak, genom att köttfibrerna "slappnar av" och får köttsaften att spridas ut i köttet. glaze väljer man inte en marinad, kan man istället använda en glaze och pensla på köttet under slutet av tillagningen alternativt efteråt. glaze är också lätt att göra en egen. glazen innehåller ofta ganska hög sockerhalt, för att köttet ska bli lite karamelliserat, bli en smakförhöjare och stänga inne köttsafterna. bon appétit!marinad: passar till nötköttperfekt till fisk 4 portioner 2 äggulor 2 tsk rödvinsvinäger 1 tsk dijonsenap 2-3 krm salt nymalen peppar ½ g saffran 2 msk tomatpuré 4 vitlöksklyftor, finhackade 3 dl matolja 1 dl olivolja 1. blanda majonnäsen, rör ihop ägggulor, vinäger, senap, salt, peppar, saffran, tomatpuré och vitlök. 2. droppa försiktigt ner oljan under vispning, vispa i lite i taget utan att såsen spricker. smaka av och tillsätt ev mer salt, peppar och vitvinsvinägerbarbecue såsen perfekt fördrink under tiden ni grillar 1 drink frön från 1/4 granatäpple 4-5 blad mynta 1 tsk råsocker ½ lime i skivor 4cl ljus rom 2cl bols granatäpple fyll upp med sodavatten 1. muddla (mortla) frön, lime, socker och myntablad i ett glas 2. lägg i krossad is och fyll i romen och bols granatäpple. rör om. toppa med soda och garnera med färska myntakvistar. .1,5 dl rött vin 1,5 dl olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk dijonsenap 1 msk flytande honung4 portioner 3 dl köttbuljong (utspädd) 1 msk hackad lök 1 vitlök ½ dl dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger ½ dl worcestershiresås 1 dl tomatpuré 1 dl krossade tomater ½ msk hickory liquid smoke 1 tsk chilipulver eller färsk chili ½ dl farinsocker blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka 1-2 timmar. håller sig i kylen minst en vecka, så ett tips är att koka en större mängd och ha till nästa grillning också. apelsinglaze passar bra till fläskkött, lammkött och kyckling. 4 portioner
gilla grilla!stina levemark malmqvist jobbar nu på restaurang vatra mat & nöje i skövde, men kommer i sommar leta sig utomlands för att få mer inspiration och utvecklad kunskap inom matkultur. här kommer hennes små enkla, men väldigt betydelsefulla tips om hur du lyckas med att göra grillningen till ett rent nöje.nu när solen börjar titta fram, och det börjar bli lite varmare på kvällarna, är det många som plockar fram sina grillar efter vintervilan. grillning är inte bara mat i sig, det har blivit en social och festlig tillställning, stämningen är lika viktig som slutresultatet på grillen. gör det inte för komplicerat, prova dig hellre fram tills du känner dig säker, är mitt tips. jag tänkte fokusera på kött, men vill varmt rekommendera att grilla både fisk (gärna lax, svärdfisk eller tonfisk), kyckling och grönsaker för att variera sig.du kan välja att grilla i grill-attav köttet så inte marinaden droppar ner i grillen, det gör att det finns risk att det blir lågor, och kan förstöra ditt kött både i smak samt yta. rumstemperering lägg fram köttet minst 10 min innan du ska grilla det så det blir rumstempererat, det är inte bra att tillaga kött direkt ifrån kylen eller frysen, då blir det lätt segt.grillning½ dl tomatpuré ½ msk krossade svartpepparkorn 1 citron, saft och rivet skal färsk timjan, fin hackad blanda ihop alla ingredienserna, lägg i köttet i plastpåse, se till att marinaden kommer åt allt kött, lägg i kylen 1-3 timmar innan grillningrouille passar det mesta,4 apelsiner saft och skal (zest) 1 lime saft och skal (zest) ½ msk svartpeppar, 1dl flytande honung 1 tsk vitvinsvinäger reducera ner citrussaften och zesten till hälften återstår. blanda i peppar, honung och vitvinsvinäger, låt sjuda 5 min. klartgranatäpple mojitopanna, strålningsgrill (exempelvis i ugnen) eller som de flesta denna årstid i en utomhusgrill. tänd utomhusgrillen minst en halvtimme innan, och låt den få en jämn och fin glöd. när briketterna eller kolen är täckt av en ljusgrå aska är det dags att börja grilla. av nöt är de bästa delarna att grilla enligt mig; entrecote, biffrad, t-benstek, oxfilé, rostafilé eller rostbiff. även lamm och fläsk är givetvis tacksamt. nöt och lamm gör sig bäst om du grillar det något mellan blodigt och medium.att tänka på:råvaror bra råvaror är a och o. marinera ditt kött, gör gärna din egna personliga marinad, så du kan få de smakerna du gillar, det är enklare än de flesta tror, blanda ihop valfria örter, kryddor och blanda med olja och någon syrlig ingrediens (ex citron eller balsamvinäger) enbart din fantasi sätter gränserna. lägg köttet i dubbla plastpåsar och låt dra i kylen någon timme innan. magrare kött är mer tacksamt att lägga i marinad, medans en marmorerad entrecote klarar av grillningen utmärkt utan. undvik salt i marinaden, salt drar ur köttsaften i köttet och gör det torrt när du ska grilla det. välj istället att salta precis innan du ska grilla, alternativt efteråt. torkalåt köttet ligga på grillen 2-4 minuter på varje sida, beroende på vilken tjocklek samt stekgrad du önskar, håll inte på och vänd det flera gånger. vill man ha sitt kött genomstekt så höjer man gallret ett par snäpp från glöden och grillar den längre tid eller så kan man lägga folie emellan gallret och köttet, så kan köttet bli genomstekt utan att risken att bli bränt. vänd sedan med en grilltång, undvik gaffel, då rinner köttsaften ut från köttet. använd gärna en kötttermometer så är det enklare för dig som inte kan känna med fingret om vilken stekgrad det är uppe i. lägg inte för mycket på grillen, utan grilla hellre i omgångar. vila låt köttet vila en liten stund efter grillningen, det är minst lika viktigt som själva grillningen, för att få ett gott resultat, det ger en mörare textur och högre smak, genom att köttfibrerna "slappnar av" och får köttsaften att spridas ut i köttet. glaze väljer man inte en marinad, kan man istället använda en glaze och pensla på köttet under slutet av tillagningen alternativt efteråt. glaze är också lätt att göra en egen. glazen innehåller ofta ganska hög sockerhalt, för att köttet ska bli lite karamelliserat, bli en smakförhöjare och stänga inne köttsafterna. bon appétit!marinad: passar till nötköttperfekt till fisk 4 portioner 2 äggulor 2 tsk rödvinsvinäger 1 tsk dijonsenap 2-3 krm salt nymalen peppar ½ g saffran 2 msk tomatpuré 4 vitlöksklyftor, finhackade 3 dl matolja 1 dl olivolja 1. blanda majonnäsen, rör ihop ägggulor, vinäger, senap, salt, peppar, saffran, tomatpuré och vitlök. 2. droppa försiktigt ner oljan under vispning, vispa i lite i taget utan att såsen spricker. smaka av och tillsätt ev mer salt, peppar och vitvinsvinägerbarbecue såsen perfekt fördrink under tiden ni grillar 1 drink frön från 1/4 granatäpple 4-5 blad mynta 1 tsk råsocker ½ lime i skivor 4cl ljus rom 2cl bols granatäpple fyll upp med sodavatten 1. muddla (mortla) frön, lime, socker och myntablad i ett glas 2. lägg i krossad is och fyll i romen och bols granatäpple. rör om. toppa med soda och garnera med färska myntakvistar. .1,5 dl rött vin 1,5 dl olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk dijonsenap 1 msk flytande honung4 portioner 3 dl köttbuljong (utspädd) 1 msk hackad lök 1 vitlök ½ dl dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger ½ dl worcestershiresås 1 dl tomatpuré 1 dl krossade tomater ½ msk hickory liquid smoke 1 tsk chilipulver eller färsk chili ½ dl farinsocker blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka 1-2 timmar. håller sig i kylen minst en vecka, så ett tips är att koka en större mängd och ha till nästa grillning också. apelsinglaze passar bra till fläskkött, lammkött och kyckling. 4 portioner
10ultratunndigitalkameramed12megapixlar, 3xoptiskzoomochlångbatteritid,perfektförutflykten! elgigantensommar!äntligenmf mf 5050-22zt 22ztjuni2010kylväskaseasmall.fördenlillamatsäcken.litenkylväskamed maritimtstämpeltryck.hemtexvärstinggrill!invitegasolgrillbluss4+1med4rostfriabrännare samtsidobrännare.elektronisktändning.gjutjärnsgalleroch termometerilocket.topplockirostfrittstål.nedfällbara sidobordochkrokarförgrillredskap.järniamf mf trädgårdsträdgårdsprogram! program!coolastejyckenpåplayan! doggles,precissomhundar,finnsiolikastorlekarochfärger, frånxl(granddanois)tillxs(chihuahua)ochenmängdolika nyanser.dehar100%uvskydd,okrossbaralinsersominteimmar ochsuperflexibelgummibåge.www.coolstuff.seklippbredd: 127cm motor: 22hk kawasakikvänum 0512-79 79 70 lidköping 0510-270 80skogsvaktarevägen 3 531 53 lidköping 0510-289 40www.klmaskin.se
10ultratunndigitalkameramed12megapixlar, 3xoptiskzoomochlångbatteritid,perfektförutflykten! elgigantensommar!äntligenmf mf 5050-22zt 22ztjuni2010kylväskaseasmall.fördenlillamatsäcken.litenkylväskamed maritimtstämpeltryck.hemtexvärstinggrill!invitegasolgrillbluss4+1med4rostfriabrännare samtsidobrännare.elektronisktändning.gjutjärnsgalleroch termometerilocket.topplockirostfrittstål.nedfällbara sidobordochkrokarförgrillredskap.järniamf mf trädgårdsträdgårdsprogram! program!coolastejyckenpåplayan! doggles,precissomhundar,finnsiolikastorlekarochfärger, frånxl(granddanois)tillxs(chihuahua)ochenmängdolika nyanser.dehar100%uvskydd,okrossbaralinsersominteimmar ochsuperflexibelgummibåge.www.coolstuff.seklippbredd: 127cm motor: 22hk kawasakikvänum 0512-79 79 70 lidköping 0510-270 80skogsvaktarevägen 3 531 53 lidköping 0510-289 40www.klmaskin.se
12juni2010 entos står för närhet och vi vill jobba nära våra kunder, säger mårten sondén som här ses tillsammans med sina medarbetare stefan last och christoffer olsson.hemsidornas hem i lidköpingensäljandehemsidaäridagnästanettkravpådeflestaföretag. detharinteminstmårtensondénpåentosabilidköping märktav.hanochhansmedarbetarebådeproduceraroch underhållerhemsidoråtnärmare300kunderidagochhar dessutomettwebbhotell.det här är en värld som förändrar sig snabbt och vi har ju tid att följa utvecklingen. men ett av det viktigaste argumenten gentemot våra kunder är nog ändå att vi alltid finns nära till hands, säger mårten sondén som äger företaget. mårten sondén har "snickrat hemsidor" i bortåt 15 år nu och har kunnat följa den enorma utvecklingen på nära håll. det har hänt otroligt mycket sedan jag började. egentligen var jag nog för tidigt ute, för det är ju först på senare år som man insett vikten av att ha en bra och uppdaterad hemsida och är beredd att betala för servicen.förr konkurrerade han främst med unga och glada amatörer som meckade ihop sidor åt släktingar och föräldrar. resultatet blev åtskilliga skräckexempel, till exempel väldigt "tunga" sidor som via uppringda modem då kunde kosta flera kronor att ens öppna. sedan har man alla dessa med grejor som hoppar omkring eller är allmänt svårmanövrerade. på entos jobbar vi istället mycket med enkla och rena sidor där det är lätt att hitta information. det gäller att hemsidan är genomtänkt. inte minst ska det vara lätt att hitta relevant information på den och för kunden ska den dessutom vara lätt att uppdatera. det gäller att hitta rätt nivå, så att kunderna orkar hålla igång dem. åtskilliga väljer istället att fokusera på sitt företags kärnverksamhet och le-jer bort hela hemsidesjobbet till entos - helt enkelt därför att de därigenom sparar kostnader. man kan dessutom spara in en hel del andra kostnader, till exempel genom att lägga upp sina broschyrer på nätet och bara printa ut dem som behövs. tio år och mer entos har varit igång i nuvarande form sedan år 2000. kundstocken har vi byggt upp efter hand och i den takt som verksamheten växt har vi anställt mer personal. idag är vi fem anställda, varav en på deltid som sköter administrationen. kunderna kommer främst via rekommendationer från sådana som redan köper entos tjänster och är nöjda. det här är ju inget man säljer via annonser direkt. det finns dessutom en hel del oseriösa företag i den här branschen, så rekommendationer är viktiga. något som uppmärksammades för en tid sedan var de som erbjöd "gratis" hemsidor och de som nappade på erbjudandet märkte snart att de skaffat sig en både dyr och dålig tjänst. en annan bluffvariant är att företag blir uppringda med "varningar" om att deras domänadress håller på att bli köpt, men att de kan få den om de skyndar sig... vi har flera kunder som vi hjälpt att komma loss från sådana avtal. det är inte speciellt lätt, men det går, kommenterar mårten sondén. även bland kunderna ökar kunskaperna. så utvecklingen går mer mot att vi tar hand om själva designen och
12juni2010 entos står för närhet och vi vill jobba nära våra kunder, säger mårten sondén som här ses tillsammans med sina medarbetare stefan last och christoffer olsson.hemsidornas hem i lidköpingensäljandehemsidaäridagnästanettkravpådeflestaföretag. detharinteminstmårtensondénpåentosabilidköping märktav.hanochhansmedarbetarebådeproduceraroch underhållerhemsidoråtnärmare300kunderidagochhar dessutomettwebbhotell.det här är en värld som förändrar sig snabbt och vi har ju tid att följa utvecklingen. men ett av det viktigaste argumenten gentemot våra kunder är nog ändå att vi alltid finns nära till hands, säger mårten sondén som äger företaget. mårten sondén har "snickrat hemsidor" i bortåt 15 år nu och har kunnat följa den enorma utvecklingen på nära håll. det har hänt otroligt mycket sedan jag började. egentligen var jag nog för tidigt ute, för det är ju först på senare år som man insett vikten av att ha en bra och uppdaterad hemsida och är beredd att betala för servicen.förr konkurrerade han främst med unga och glada amatörer som meckade ihop sidor åt släktingar och föräldrar. resultatet blev åtskilliga skräckexempel, till exempel väldigt "tunga" sidor som via uppringda modem då kunde kosta flera kronor att ens öppna. sedan har man alla dessa med grejor som hoppar omkring eller är allmänt svårmanövrerade. på entos jobbar vi istället mycket med enkla och rena sidor där det är lätt att hitta information. det gäller att hemsidan är genomtänkt. inte minst ska det vara lätt att hitta relevant information på den och för kunden ska den dessutom vara lätt att uppdatera. det gäller att hitta rätt nivå, så att kunderna orkar hålla igång dem. åtskilliga väljer istället att fokusera på sitt företags kärnverksamhet och le-jer bort hela hemsidesjobbet till entos - helt enkelt därför att de därigenom sparar kostnader. man kan dessutom spara in en hel del andra kostnader, till exempel genom att lägga upp sina broschyrer på nätet och bara printa ut dem som behövs. tio år och mer entos har varit igång i nuvarande form sedan år 2000. kundstocken har vi byggt upp efter hand och i den takt som verksamheten växt har vi anställt mer personal. idag är vi fem anställda, varav en på deltid som sköter administrationen. kunderna kommer främst via rekommendationer från sådana som redan köper entos tjänster och är nöjda. det här är ju inget man säljer via annonser direkt. det finns dessutom en hel del oseriösa företag i den här branschen, så rekommendationer är viktiga. något som uppmärksammades för en tid sedan var de som erbjöd "gratis" hemsidor och de som nappade på erbjudandet märkte snart att de skaffat sig en både dyr och dålig tjänst. en annan bluffvariant är att företag blir uppringda med "varningar" om att deras domänadress håller på att bli köpt, men att de kan få den om de skyndar sig... vi har flera kunder som vi hjälpt att komma loss från sådana avtal. det är inte speciellt lätt, men det går, kommenterar mårten sondén. även bland kunderna ökar kunskaperna. så utvecklingen går mer mot att vi tar hand om själva designen och
14juni2010kluriga korsordet© bulls 755de två först dragna och korrekta lösningarna vinner två stycken trisslotter. skicka in din lösning senast den 25 juni till äntligen länstidningen, gustav adolfs gata 41, 541 45, skövde eller lägg den i vår brevlåda på tallhagsgatan 5 i lidköping (phonehouse). märk kuvertet "korsord lidköping"komplett fönster & dörrleverantör. för privatpersoner & företagnamn ....................................................................................................................................... adress ..................................................................................................................................... postadress.............................................................telefon ......................................................0501-107 15nu har vi flyttat till nya lokaler. gamla hydro, marieholmälgstigen 7, mariestad www.calidafonster.sewww.dina.se/l/lidkoping/du väljer 2 par kompletta glasögonvälj 3 par kompletta glasögon, betala endast för 1 parvärdekupong3 1förnamn:...................................................................gäller vid köp av progressiva glasögon hos direkt optik i lidköping. kan ej kombineras med andra rabatter.gäller hela vårt sortiment utan några begränsningar. välj enkelslipade, dubbelslipade eller pr ogressiva. gäller även fotokromatiska glas, högbrytande glas och märkesbågar. du betalar bara för det par som har det högsta priset.plus du får ett extra tredje par på köpetvälj enkelslipade solglasögon, terminalglasögon, avståndsglasögon eller läsglasögon utan extra kostnad. (plastglas. cr39 och båge upp till 1100 kr)av socialstyrelsen leg optiker500:-värdekupongöppet: måndag-fredag 9.30-18.00. lördag 10.00-14.00namn:...................................................................gäller vid köp av enkelslipade glasögon hos direkt optik i lidköping. kan ej kombineras med andra rabatter.250:-0510-208 20räntefri avbetalning butiker över hela sverigekällaregatan 2, lidköpinggäller endast t o m 27/6gäller endast t o m 27/6
14juni2010kluriga korsordet© bulls 755de två först dragna och korrekta lösningarna vinner två stycken trisslotter. skicka in din lösning senast den 25 juni till äntligen länstidningen, gustav adolfs gata 41, 541 45, skövde eller lägg den i vår brevlåda på tallhagsgatan 5 i lidköping (phonehouse). märk kuvertet "korsord lidköping"komplett fönster & dörrleverantör. för privatpersoner & företagnamn ....................................................................................................................................... adress ..................................................................................................................................... postadress.............................................................telefon ......................................................0501-107 15nu har vi flyttat till nya lokaler. gamla hydro, marieholmälgstigen 7, mariestad www.calidafonster.sewww.dina.se/l/lidkoping/du väljer 2 par kompletta glasögonvälj 3 par kompletta glasögon, betala endast för 1 parvärdekupong3 1förnamn:...................................................................gäller vid köp av progressiva glasögon hos direkt optik i lidköping. kan ej kombineras med andra rabatter.gäller hela vårt sortiment utan några begränsningar. välj enkelslipade, dubbelslipade eller pr ogressiva. gäller även fotokromatiska glas, högbrytande glas och märkesbågar. du betalar bara för det par som har det högsta priset.plus du får ett extra tredje par på köpetvälj enkelslipade solglasögon, terminalglasögon, avståndsglasögon eller läsglasögon utan extra kostnad. (plastglas. cr39 och båge upp till 1100 kr)av socialstyrelsen leg optiker500:-värdekupongöppet: måndag-fredag 9.30-18.00. lördag 10.00-14.00namn:...................................................................gäller vid köp av enkelslipade glasögon hos direkt optik i lidköping. kan ej kombineras med andra rabatter.250:-0510-208 20räntefri avbetalning butiker över hela sverigekällaregatan 2, lidköpinggäller endast t o m 27/6gäller endast t o m 27/6
den angenäma doften av nybryggt kaffe har de flesta känt. men doften av nybryggt öl är det kanske få förunnat att uppleva. göran cornelius vet hur det känns. på brunnsgården i forshem, i ett ombyggt uthus, driver kinnekulle bryggeri sin verksamhet. inne i den varma lokalen puttrar en ny brygd av den ädla varan. och göran håller koll på temperaturen. en grad åt fel håll kan äventyra hela processen.närbryggt öl vid foten av kinnekullekinnekulle bryggeri finns i forshem vid kinnekulles fot och grundades 2002 av lasse kyrklund, mike patchet och byns krögare stefan johansson. projektet kom till en kväll på gästgiveriet där man över några öl bestämde sig för att brygga eget. uthuset på brunnsgården där lasse kyrklund bor byggdes om och där har man sen starten bryggt runt 4000 liter öl per år som företrädesvis distribuerats till lokala restauranger och pubar. produktionen är helt hantverksmässig och vi är måna om att använda råvaror av hög kvalité, berättar göran cornelius, som lärt sig bryggeriets konst under senare år.för en konst att brygga är det.man får i "sötvörten". efter mäskningen avskiljs det uttjänta maltet, den så kallade draven, från sötvörten. draven lakas sen ur med ytterligare vatten, för att utvinna maximal mängd extrakt. under processens gång gör göran regelbundet mätningar för att ha full kontroll över tillverkningen. allt bokförs med största noggrannhet. varefter tillverkningen fortskrider stiger temperaturen i det lilla gårdsbryggeriet och man känner den varma fukten rinna efter ryggraden.efter några timmar är deten tid innan det kan konsumeras. vi brygger ungefär 500 liter öl per gång, berättar göran. vi klarar inte av mer på grund av att vi har begränsade lagringsmöjligheter. vi räknar med att brygga ett par gånger till innan sommaren och att vi i år kommer upp i en volym på kanske 5000 liter.det huvudsakliga ölet sombryggs är forshem ale. på vintern brygger man även ett öl kallat winter ale. ölen från kinnekulle bryggeri kanman avnjuta på lokala restauranger och pubar som forshem gästgiveri, medeltidens värld, taste i götene, bishop arms i borås, herrtorps qvarn utanför skara och la fortaleza i skara. för medeltidens värld har man dessutom tagit fram warnhems kloster ale. för att hedra 800 års jubileum av birger jarls födelse tog man fram ett jubileums öl, birger jarl jubileum ale 2010. en nötbrun, fyllig och välbalanserad ale, som med en antydan till rökighet är ett utsökt matöl.tack vare bryggeriets små-och ett slitsamt och svettigt passande på temperatur och sockerhalt för att få fram ett gott öl. inne i det kaklade rummet bland stora rostfria kar, ledningar, mejerikopplingar, pumpar och olika mätare rör sig göran med van fot. när vi kommer in i bryggeriet har han redan varit igång en bra stund med det första momentet att bereda vörten där malten blandas med 86 gradigt vatten. temperaturen är direkt avgörande för vilken sorts sockerdags att pumpa över vörten till det stora kar där den sen skall kokas tillsammans med humlen för att sätta smak på ölet. det måste koka rejält i vörtkaret för att de bittra smakämnena, de så kallade alfasyrorna, man vill åt skall lösas ut. beroende på vilken sorts öl man vill ha kan olika sorters humle tillsättas. när sen vört och humle kokat färdigt och silats ska vörten kylas för att jästen ska kunna tillsättas vid rätt temperatur. under jäsningsprocessen kan man till viss del styra hur starkt, sött eller torrt öl man vill ha genom att avbryta jäsningen i förtid eller jäsa ut allt socker. efter cirka en veckas jäsning tappas ölet över på tryckkärl för att sen lagrasskaliga tillverkning är man mycket flexibla och kan ta fram speciella ölsorter för olika och speciella tillfällen som till exempel festivaler, företagsfester och andra större arrangemang. kinnekulle bryggeri kan idag erbjuda förutom öl, guidningar i bryggeriet och kurser i ölbryggning. en sak kan man konstatera efter ett besök på kinnekulle bryggeri nybryggt kaffe doftar härligt och en rätt lagrad birger jarl jubileum ale 2010 smakar dejligt.text: christer thyr
den angenäma doften av nybryggt kaffe har de flesta känt. men doften av nybryggt öl är det kanske få förunnat att uppleva. göran cornelius vet hur det känns. på brunnsgården i forshem, i ett ombyggt uthus, driver kinnekulle bryggeri sin verksamhet. inne i den varma lokalen puttrar en ny brygd av den ädla varan. och göran håller koll på temperaturen. en grad åt fel håll kan äventyra hela processen.närbryggt öl vid foten av kinnekullekinnekulle bryggeri finns i forshem vid kinnekulles fot och grundades 2002 av lasse kyrklund, mike patchet och byns krögare stefan johansson. projektet kom till en kväll på gästgiveriet där man över några öl bestämde sig för att brygga eget. uthuset på brunnsgården där lasse kyrklund bor byggdes om och där har man sen starten bryggt runt 4000 liter öl per år som företrädesvis distribuerats till lokala restauranger och pubar. produktionen är helt hantverksmässig och vi är måna om att använda råvaror av hög kvalité, berättar göran cornelius, som lärt sig bryggeriets konst under senare år.för en konst att brygga är det.man får i "sötvörten". efter mäskningen avskiljs det uttjänta maltet, den så kallade draven, från sötvörten. draven lakas sen ur med ytterligare vatten, för att utvinna maximal mängd extrakt. under processens gång gör göran regelbundet mätningar för att ha full kontroll över tillverkningen. allt bokförs med största noggrannhet. varefter tillverkningen fortskrider stiger temperaturen i det lilla gårdsbryggeriet och man känner den varma fukten rinna efter ryggraden.efter några timmar är deten tid innan det kan konsumeras. vi brygger ungefär 500 liter öl per gång, berättar göran. vi klarar inte av mer på grund av att vi har begränsade lagringsmöjligheter. vi räknar med att brygga ett par gånger till innan sommaren och att vi i år kommer upp i en volym på kanske 5000 liter.det huvudsakliga ölet sombryggs är forshem ale. på vintern brygger man även ett öl kallat winter ale. ölen från kinnekulle bryggeri kanman avnjuta på lokala restauranger och pubar som forshem gästgiveri, medeltidens värld, taste i götene, bishop arms i borås, herrtorps qvarn utanför skara och la fortaleza i skara. för medeltidens värld har man dessutom tagit fram warnhems kloster ale. för att hedra 800 års jubileum av birger jarls födelse tog man fram ett jubileums öl, birger jarl jubileum ale 2010. en nötbrun, fyllig och välbalanserad ale, som med en antydan till rökighet är ett utsökt matöl.tack vare bryggeriets små-och ett slitsamt och svettigt passande på temperatur och sockerhalt för att få fram ett gott öl. inne i det kaklade rummet bland stora rostfria kar, ledningar, mejerikopplingar, pumpar och olika mätare rör sig göran med van fot. när vi kommer in i bryggeriet har han redan varit igång en bra stund med det första momentet att bereda vörten där malten blandas med 86 gradigt vatten. temperaturen är direkt avgörande för vilken sorts sockerdags att pumpa över vörten till det stora kar där den sen skall kokas tillsammans med humlen för att sätta smak på ölet. det måste koka rejält i vörtkaret för att de bittra smakämnena, de så kallade alfasyrorna, man vill åt skall lösas ut. beroende på vilken sorts öl man vill ha kan olika sorters humle tillsättas. när sen vört och humle kokat färdigt och silats ska vörten kylas för att jästen ska kunna tillsättas vid rätt temperatur. under jäsningsprocessen kan man till viss del styra hur starkt, sött eller torrt öl man vill ha genom att avbryta jäsningen i förtid eller jäsa ut allt socker. efter cirka en veckas jäsning tappas ölet över på tryckkärl för att sen lagrasskaliga tillverkning är man mycket flexibla och kan ta fram speciella ölsorter för olika och speciella tillfällen som till exempel festivaler, företagsfester och andra större arrangemang. kinnekulle bryggeri kan idag erbjuda förutom öl, guidningar i bryggeriet och kurser i ölbryggning. en sak kan man konstatera efter ett besök på kinnekulle bryggeri nybryggt kaffe doftar härligt och en rätt lagrad birger jarl jubileum ale 2010 smakar dejligt.text: christer thyr
18juni2010i huvudet på paxdefinnsdemsomkallarmigknäpp,andrakallarmigkreativ.jagvetinte.detjag vet,ärattjagalltidharenmassaideérochhjärnanjobbaralltidpåhögvarv.jag haralltidenmassaprojektpågångochjaggillaratttänkaettsteglängreutanför ramarna.min dotter i halmstad och min särbo i lidköping har delad vårdnad av mig. så varannan vecka blir lidköping invaderad av denna pax. här sitter jag nu efter gårdagens trädgårdsarbete och kliar frenetiskt på mina myggbett och funderar vilka utav mina tankar jag ska dela med mig denna gång. det får bli lite mishmash!det finns inget i trädgårdenpar gånger i veckan. ( vilket i och för sig kanske behövs under sommaren då man frossar i glass! ) det finns kanske en massa fördelar med gräsmatta, men just nu har jag svårt för att se dem i min egen djungel av nackdelar.jag blev överlycklig ochsom jag lägger ner så mycket tid på som gräsmattan. många ojar sig över att hålla iordning i rabatterna, men det gäller bara att rensa ordentligt en gång på våren så sköter det sig nästan själv under sommaren. gräsmattan hinner man däremot inte klippa förrän det är dags för att dra fram klipparen igen. dessutom finns det inget som vi slänger så mycket pengar på. det finns en uppsjö av produkter i handeln som ska hjälpa oss att skapa den perfekta golf-greenen där hemma i trädgården. nä, jag har börjat tänka i andra banor. varför har jag en gräsmatta? vad gör jag på gräsmattan? vilken nytta gör den? jag har en gräsmatta eftersom den fanns där innan mig. jag gör absolut inget på gräsmattan annat än att gå fram och tillbaka på den med gräsklipparen. den enda nytta den gör mig är att jag får motion ettlyrisk när jag fick höra om den senaste trenden inom trädgård. vintage! en trädgård som sväller över av blommor i pastell och doft. rosor, syrener, pioner, lavendel, liljor m.m. härliga lite vildvuxna rabatter där gamla prylar pyntar upp lite extra. här ser jag direkt min chans att minimera gräsmattan till ett minimum, lagom för att sätta upp ett krocketspel. jag drömmer om härliga grusgångar som rasslar så där mysigt under fötterna när man tar sig fram. klätterrosor på spaljer. kryddörter som samsas med vackra blommor. där gränsen mellan trädgårdslandet och rabatten nästan suddas ut. vintage blir en sammanslagning av viktorianska trädgårdar, mormors täppa, engelska trädgårdar och torpets vilda tomt. man skapar olika rum med hjälp av träd, buskar, stensättningar och spaljéer. jag blir aldeles nipprig och salig bara jag tänker på det. jag berättade för min syster om den nya trenden. direkt så fick jag kommentaren som jag väntat på. " - jo, men perenner kostar ju så fasligt mycket! " visst är det så. men jag har aldrig mött någonjeansbåten pryder numer uterummetgranne som varit oäven med att dela av sig av sina blommor och kunskap. när våren kommer så tittar även människorna ut från sina hus och alla är sugna på att konversera. det faller sig helt naturligt att vi står och diskuterar över staket och häckar. många vändor med skottkärran har det blivit i bostadsområdet. vi vandrar lyckliga fram och tillbaka med plantor som genast får nya hem. det är superenkelt att dela perenner. använd en vass, ren kniv att dela av en bit av plantan. lavendel och buxbom passar du på att föröka genom att ta skott från toppen när du ändå klipper ner dem. jag petar ner ca 7 cm långa skott rakt ner i rabatten och de brukar rota sig. skulle det vara så att någon faller bort så är det ingen större förlust. jag sätter alltid massor! så ta kontakt med dina grannar och fråga om de har lust att byta perennermed dig. varför inte ordna en träff i grannskapet över en kopp kaffe och lite nybakat?vintage trädgårdbegagnat har fått titeln vintage numera. jag gillar det skarpt eftersom det är helt iordning med att vara klimatsmart. vintage trädgårdar har inte fått någon större uppmärksamhet i media utan har spridit sig genom bloggar på internet. det bygger inte på konsumtion utan återbruk. detta ger mig ett utmärkt tillfälle att leta i gömmor efter gamla burkar, skålar, trälådor och krukor att plantera i. rostiga gamla burkar och armeringsjärn framhäver blommorna och man skapar vackra stilleben överrallt. vintageträdgården ska inte vara perfekt och nyckelfärdig, den skall gå att leva i. vintage är ocksåsommarens servisflera gånger i veckan strosar jag omkring nere i centrum av lisch ( mina styvdottrars benämning på lidköping ). jag har hittat mina guldkorn i stadens handelsutbud och införskaffade denna servis av hjärtan i blåa nyanser och vitt. jag blandar med en servis som vi hade sen innan.
18juni2010i huvudet på paxdefinnsdemsomkallarmigknäpp,andrakallarmigkreativ.jagvetinte.detjag vet,ärattjagalltidharenmassaideérochhjärnanjobbaralltidpåhögvarv.jag haralltidenmassaprojektpågångochjaggillaratttänkaettsteglängreutanför ramarna.min dotter i halmstad och min särbo i lidköping har delad vårdnad av mig. så varannan vecka blir lidköping invaderad av denna pax. här sitter jag nu efter gårdagens trädgårdsarbete och kliar frenetiskt på mina myggbett och funderar vilka utav mina tankar jag ska dela med mig denna gång. det får bli lite mishmash!det finns inget i trädgårdenpar gånger i veckan. ( vilket i och för sig kanske behövs under sommaren då man frossar i glass! ) det finns kanske en massa fördelar med gräsmatta, men just nu har jag svårt för att se dem i min egen djungel av nackdelar.jag blev överlycklig ochsom jag lägger ner så mycket tid på som gräsmattan. många ojar sig över att hålla iordning i rabatterna, men det gäller bara att rensa ordentligt en gång på våren så sköter det sig nästan själv under sommaren. gräsmattan hinner man däremot inte klippa förrän det är dags för att dra fram klipparen igen. dessutom finns det inget som vi slänger så mycket pengar på. det finns en uppsjö av produkter i handeln som ska hjälpa oss att skapa den perfekta golf-greenen där hemma i trädgården. nä, jag har börjat tänka i andra banor. varför har jag en gräsmatta? vad gör jag på gräsmattan? vilken nytta gör den? jag har en gräsmatta eftersom den fanns där innan mig. jag gör absolut inget på gräsmattan annat än att gå fram och tillbaka på den med gräsklipparen. den enda nytta den gör mig är att jag får motion ettlyrisk när jag fick höra om den senaste trenden inom trädgård. vintage! en trädgård som sväller över av blommor i pastell och doft. rosor, syrener, pioner, lavendel, liljor m.m. härliga lite vildvuxna rabatter där gamla prylar pyntar upp lite extra. här ser jag direkt min chans att minimera gräsmattan till ett minimum, lagom för att sätta upp ett krocketspel. jag drömmer om härliga grusgångar som rasslar så där mysigt under fötterna när man tar sig fram. klätterrosor på spaljer. kryddörter som samsas med vackra blommor. där gränsen mellan trädgårdslandet och rabatten nästan suddas ut. vintage blir en sammanslagning av viktorianska trädgårdar, mormors täppa, engelska trädgårdar och torpets vilda tomt. man skapar olika rum med hjälp av träd, buskar, stensättningar och spaljéer. jag blir aldeles nipprig och salig bara jag tänker på det. jag berättade för min syster om den nya trenden. direkt så fick jag kommentaren som jag väntat på. " - jo, men perenner kostar ju så fasligt mycket! " visst är det så. men jag har aldrig mött någonjeansbåten pryder numer uterummetgranne som varit oäven med att dela av sig av sina blommor och kunskap. när våren kommer så tittar även människorna ut från sina hus och alla är sugna på att konversera. det faller sig helt naturligt att vi står och diskuterar över staket och häckar. många vändor med skottkärran har det blivit i bostadsområdet. vi vandrar lyckliga fram och tillbaka med plantor som genast får nya hem. det är superenkelt att dela perenner. använd en vass, ren kniv att dela av en bit av plantan. lavendel och buxbom passar du på att föröka genom att ta skott från toppen när du ändå klipper ner dem. jag petar ner ca 7 cm långa skott rakt ner i rabatten och de brukar rota sig. skulle det vara så att någon faller bort så är det ingen större förlust. jag sätter alltid massor! så ta kontakt med dina grannar och fråga om de har lust att byta perennermed dig. varför inte ordna en träff i grannskapet över en kopp kaffe och lite nybakat?vintage trädgårdbegagnat har fått titeln vintage numera. jag gillar det skarpt eftersom det är helt iordning med att vara klimatsmart. vintage trädgårdar har inte fått någon större uppmärksamhet i media utan har spridit sig genom bloggar på internet. det bygger inte på konsumtion utan återbruk. detta ger mig ett utmärkt tillfälle att leta i gömmor efter gamla burkar, skålar, trälådor och krukor att plantera i. rostiga gamla burkar och armeringsjärn framhäver blommorna och man skapar vackra stilleben överrallt. vintageträdgården ska inte vara perfekt och nyckelfärdig, den skall gå att leva i. vintage är ocksåsommarens servisflera gånger i veckan strosar jag omkring nere i centrum av lisch ( mina styvdottrars benämning på lidköping ). jag har hittat mina guldkorn i stadens handelsutbud och införskaffade denna servis av hjärtan i blåa nyanser och vitt. jag blandar med en servis som vi hade sen innan.
20juni2010north coast brother thelonious(1588) en mycket smakrik amerikan med komplex doft och smak, åt det sötare hållet. prova gärna till lagrade ostar eller kittost. sötman i ölet spelar härligt mot sältan i osten.innis & gunn (11447) en skotsk ale som legat på färska amerikanska ekfat. doften är stor av härlig vaniljton från faten. ett suveränt "pratöl".knappast bara en stor stark!öl...vadtänkerdupådå?engyllengul,iskall,läskandedryckatt sittaochläppjapåmedpolarnaibastunellerpåfesten?isoffan framförfotbollentillsammansmedlitesnacks?enstorstarkpå krogen?mariestad,prippsblå,sofiero,falconexportleffe blonde (1659) frisk, smakrik belgare med inte alltför hög beska. passar som handsken till en mustig fiskgryta eller pasta med scampi.förmodligen kan de flesta svenskar relatera till ovanstående. men att bjuda hem chefen med make/maka på en tre-rätters och bara servera öl till alltihop? nä, vänta nu... vilket öl går bäst till den rödvinsmarinerade rådjurssadeln? kung eller norrlands guld? förmodligen blir båda väldigt mycket mindre lyckade. till efterrätten då? kan man dricka öl till efterrätt? självklart, fast jag skulle nog inte gå på något av de tidigare nämnda märkena.tittar man på systembolagets topplistor över försäljning så är det just ovan nämnda öl som florerar där. saken är den att de alla är av samma öltyp och smakar väldigt likartat. det är heller inte då så konstigt om alla olika tidningar ommat så gott som alltid har vintips till recepten och nästa aldrig öl. vi kan för lite om öl helt enkelt. att bara tänka storsäljarna till mat är som att alltid vara tvingad att servera ett tyskt halvtorrt vitt vin till maten. skulle inte vara så lyckat det heller.men vad är då egentligen en öl och vilka typer av öl finns det? för att man ska kunna kalla en dryck öl så ska man få fram jäsbart socker ur spannmål, krydda det och sedan jäsa det. då har vi fått en öl. den spannmål man använder till all öl är korn. man kan även använda andra sädesslag också men korn finns alltid med. sockret får man fram genom att "lura" kornet att gro. det kallas att stöpa kornet. man lägger det varmtoch fuktigt och får då det lilla fröet att tro att det är dags att sätta grodd. när den gör detta aktiveras ett enzym som heter amylas som börjar klippa ner stärkelsen i kornet till socker. när denna process startat avbryter man den genom att torka kornet, det kallas att mälta. nu har kornet blivit fullspäckat med aktivt enzym som bara ligger och väntar på att få hugga in på stärkelsen. vi har fått något som heter malt. malten krossas och rörs ut i hett vatten där enzymet går hårt åt stärkelsen och en massa socker bildas. den vätska man sedan får fram kallas sötvört och är ordentligt söt.sötvörten ska sedanförsta givan ger ölet bitterhet och de efterföljande, som inte får ligga i så länge ger smak och doft.när vörten kokats med humlen så kyls det ner och det är dags för den viktiga jäsningen. när man klassificerar öl så utgår man från vilken jäsningsmetod man använt. det finns tre sätt att jäsa sin öl på. de tre sätten är direkt avgörande för hur ölet kommer att smaka. man kan ha en och samma vört och jäsa den på två olika sätt och man kommer att få två helt olika öl. de tre jäsmetoderna heter spontanjäsning, överjäsning samt underjäsning. spontanjäsning är den äldsta metoden och innebär helt enkelt att man inte aktivt tillsätter jäst själv utan överlåter detta åt moder natur. detta är en metod som ett fåtal bryggerier i världen sysslar med. nästan alla ligger runt bryssel i belgien. ölen kallas lambik och har en mycket syrlig smak. de övriga två metoderna kallas underjäsning respektive överjäsning. den stora skillnaden mellan dessa är vid vilken temperatur man jäser ölet. överjästa öl låter man jäsa vid temperaturer runt 20 grader medan de underjästa kyls ner till runt 10 grader. de två metoderna ger helt skilda smakprofiler på det färdiga ölet. överjäsningen skapar fler smakämnen och de blir ofta lite fruktigare i smaken medan underjäsningen går långsammare och ger en stramare smak åt ölet. de underjästa ölen kallar man lager och de överjästa kan man lite slarvigt kalla för ale. text: pierre ellgrenkryddas. detta görs med hampväxten humle. för att de bittra smakämnena i humlen ska kunna gå i vattenlösning måste humlen kokas. problemet med att koka humle är att de ämnen som ger smak och doft är lättflyktiga och försvinner ut med vattenångan. man tillsätter då humlen i flera omgångar så att denla trappe witte (1573) mycket frisk holländsk veteöl som sitter fint till fisk och skaldjur eller lättare sallader.fuller's esb (11405) smakrik engelsman med markerad beska. passar till de flesta kötträtter.carnegie porter (1497) svensk klassiker som numer bryggs av carlsberg. en mild porter att ha till kladdkaka med vispgrädde.
20juni2010north coast brother thelonious(1588) en mycket smakrik amerikan med komplex doft och smak, åt det sötare hållet. prova gärna till lagrade ostar eller kittost. sötman i ölet spelar härligt mot sältan i osten.innis & gunn (11447) en skotsk ale som legat på färska amerikanska ekfat. doften är stor av härlig vaniljton från faten. ett suveränt "pratöl".knappast bara en stor stark!öl...vadtänkerdupådå?engyllengul,iskall,läskandedryckatt sittaochläppjapåmedpolarnaibastunellerpåfesten?isoffan framförfotbollentillsammansmedlitesnacks?enstorstarkpå krogen?mariestad,prippsblå,sofiero,falconexportleffe blonde (1659) frisk, smakrik belgare med inte alltför hög beska. passar som handsken till en mustig fiskgryta eller pasta med scampi.förmodligen kan de flesta svenskar relatera till ovanstående. men att bjuda hem chefen med make/maka på en tre-rätters och bara servera öl till alltihop? nä, vänta nu... vilket öl går bäst till den rödvinsmarinerade rådjurssadeln? kung eller norrlands guld? förmodligen blir båda väldigt mycket mindre lyckade. till efterrätten då? kan man dricka öl till efterrätt? självklart, fast jag skulle nog inte gå på något av de tidigare nämnda märkena.tittar man på systembolagets topplistor över försäljning så är det just ovan nämnda öl som florerar där. saken är den att de alla är av samma öltyp och smakar väldigt likartat. det är heller inte då så konstigt om alla olika tidningar ommat så gott som alltid har vintips till recepten och nästa aldrig öl. vi kan för lite om öl helt enkelt. att bara tänka storsäljarna till mat är som att alltid vara tvingad att servera ett tyskt halvtorrt vitt vin till maten. skulle inte vara så lyckat det heller.men vad är då egentligen en öl och vilka typer av öl finns det? för att man ska kunna kalla en dryck öl så ska man få fram jäsbart socker ur spannmål, krydda det och sedan jäsa det. då har vi fått en öl. den spannmål man använder till all öl är korn. man kan även använda andra sädesslag också men korn finns alltid med. sockret får man fram genom att "lura" kornet att gro. det kallas att stöpa kornet. man lägger det varmtoch fuktigt och får då det lilla fröet att tro att det är dags att sätta grodd. när den gör detta aktiveras ett enzym som heter amylas som börjar klippa ner stärkelsen i kornet till socker. när denna process startat avbryter man den genom att torka kornet, det kallas att mälta. nu har kornet blivit fullspäckat med aktivt enzym som bara ligger och väntar på att få hugga in på stärkelsen. vi har fått något som heter malt. malten krossas och rörs ut i hett vatten där enzymet går hårt åt stärkelsen och en massa socker bildas. den vätska man sedan får fram kallas sötvört och är ordentligt söt.sötvörten ska sedanförsta givan ger ölet bitterhet och de efterföljande, som inte får ligga i så länge ger smak och doft.när vörten kokats med humlen så kyls det ner och det är dags för den viktiga jäsningen. när man klassificerar öl så utgår man från vilken jäsningsmetod man använt. det finns tre sätt att jäsa sin öl på. de tre sätten är direkt avgörande för hur ölet kommer att smaka. man kan ha en och samma vört och jäsa den på två olika sätt och man kommer att få två helt olika öl. de tre jäsmetoderna heter spontanjäsning, överjäsning samt underjäsning. spontanjäsning är den äldsta metoden och innebär helt enkelt att man inte aktivt tillsätter jäst själv utan överlåter detta åt moder natur. detta är en metod som ett fåtal bryggerier i världen sysslar med. nästan alla ligger runt bryssel i belgien. ölen kallas lambik och har en mycket syrlig smak. de övriga två metoderna kallas underjäsning respektive överjäsning. den stora skillnaden mellan dessa är vid vilken temperatur man jäser ölet. överjästa öl låter man jäsa vid temperaturer runt 20 grader medan de underjästa kyls ner till runt 10 grader. de två metoderna ger helt skilda smakprofiler på det färdiga ölet. överjäsningen skapar fler smakämnen och de blir ofta lite fruktigare i smaken medan underjäsningen går långsammare och ger en stramare smak åt ölet. de underjästa ölen kallar man lager och de överjästa kan man lite slarvigt kalla för ale. text: pierre ellgrenkryddas. detta görs med hampväxten humle. för att de bittra smakämnena i humlen ska kunna gå i vattenlösning måste humlen kokas. problemet med att koka humle är att de ämnen som ger smak och doft är lättflyktiga och försvinner ut med vattenångan. man tillsätter då humlen i flera omgångar så att denla trappe witte (1573) mycket frisk holländsk veteöl som sitter fint till fisk och skaldjur eller lättare sallader.fuller's esb (11405) smakrik engelsman med markerad beska. passar till de flesta kötträtter.carnegie porter (1497) svensk klassiker som numer bryggs av carlsberg. en mild porter att ha till kladdkaka med vispgrädde.
bra renoveringsobjekt?esamlarbilar i långa rader...nästa dag var dagen med stortn tidig morgon i april steg jag på eks buss i skövde där kända bilentusiaster också fanns på plats för att få uppleva något som många bara drömmer om. bussen skulle ta oss till techno classica essen i tyskland där världens allra häftigaste bilar skulle vara samlade på ett och samma ställe. vi fortsatte färden mot skara där vi plockade upp likasinnade personer. vidare via göteborg sen ner till malmö och över till danmark. därefter vidare till tyskland. nu var det nästan fullsatt och hela bussen var fylld av bilsnack hela vägen tills vi senare påd. utanför mässan techno classica såg man att det var enormt stort. totalt nitton hallar som skulle gås igenom. vi var där en halvtimme innan det öppnade och då var det redan hur många som helst som stod och köade, men en så stor anläggning sväljer mycket folk så det upplevdes inte direkt trångt utan det var väl bara vissa montrar med de mest extrema bilarna som drog mer folk.det fanns kartor och skyltaröver samtliga hallar så man visste hela tiden var man befann sig. det var lätt att hitta om man ville gå tillbaka till någongar så första inriktningen var att snabbt skumma över allt första dagen för att nästa dag se det man helst ville se. det mesta var sevärt men man fick prioritera så gott man kunde. den största montern, eller rättare sagt hallen, hade mercedes benz; den var min största prioritering. där fanns inte bara samtliga bilmodeller från begynnelsen och fram till idag utan även tillbehör till i stort sett samtliga modeller. det har tillverkats en ny modell av den berömda mercedes benz måsvingebilen, men den har begränsad upplaga så den är redan slutsåld har jag hört. den fanns att beskåda på nära håll. alla bilar var inte renoverade. dethäftigare bilen efter den andra så är det risk att man blir mätt efter en stund, men jag blev faktiskt inte det för det var bilar man aldrig sett i verkligeten förut så man njöt i fulla drag! jag gick ut vid några tillfällen för att hämta ny inspiration för det är tröttsamt med allt sorl som blir med så mycket folk och även bilar som startades emellanåt. det var bara det att utanför hallarna stod det också bilar och de flesta var till salu. det fanns även reservdelar till dessa gammalbilar. nya och begagnade delar; bara att välja vilket som var intressantast. besökarna var både yngre och äldrekvällen kom fram nära essen där vi skulle vara dagen därpå.hall för att fördjupa sig ytterligare. det var bara att syna av samtliga hallar efter hand. vi skulle vara på mässan två da-timmersdalabutik öppet vard 08.0019.00 lörd och sönd 09.0016.00 verkstad öppet vardagar 07.0017.00fanns bilar som var renoveringsobjekt eller i brukskick. från nya bilar till gamla klassiska klenoder. en del var till salu, så hade man stor plånbok kunde man faktiskt handla på plats och det var en del som gjorde och vilka köper då en gammal bil? ja det är faktiskt lika populärt att köpa och samla på bilar som konst eller något annat udda.de bilar som det inte finns såbensin · service kiosk · atg · tips släputhyrningstor sortering av däck till bra priser!tel. 0511-815 80många ex kvar av är naturligtvis dyrast och mest åtråvärda. sportbilar och racingbilar med god historik eller med någon kändis som ägt bilen. då kan den helt plötsligt vara värd ännu mer. eftersom vi är inne på priser så kan nämnas att priserna har gått upp katastrofalt de senare åren och konjunkturen påverkar inte speciellt mycket på dessa bilar. när man går och ser den finare ochoch de som var köpare behövde inte vara äldre utan även yngre var uppköpare. bilarna som investeringsobjekt vandrar fram och tillbaks över gränserna, just nu kan det väl vara kina och japan och naturligtvis ett antal jänkare som är köpare. det var ett antal märkesklubbar som var representerade med sina bilmärken och där har alla sin favorit. är det inte lite så att det man såg eller upplevde när man var liten vill man ha när man blir äldre? om man ska summera alla bilar så är faktiskt många bilar intressanta på sitt sätt. för att nämna några ex: mercedes, ferrari, porsche, bentley, bugatti m.fl. har ni någon gammal bil stående i garaget eller i ladan så damma av den för den kan vara åtråvärd.text och foto: uno hufvudsson
bra renoveringsobjekt?esamlarbilar i långa rader...nästa dag var dagen med stortn tidig morgon i april steg jag på eks buss i skövde där kända bilentusiaster också fanns på plats för att få uppleva något som många bara drömmer om. bussen skulle ta oss till techno classica essen i tyskland där världens allra häftigaste bilar skulle vara samlade på ett och samma ställe. vi fortsatte färden mot skara där vi plockade upp likasinnade personer. vidare via göteborg sen ner till malmö och över till danmark. därefter vidare till tyskland. nu var det nästan fullsatt och hela bussen var fylld av bilsnack hela vägen tills vi senare påd. utanför mässan techno classica såg man att det var enormt stort. totalt nitton hallar som skulle gås igenom. vi var där en halvtimme innan det öppnade och då var det redan hur många som helst som stod och köade, men en så stor anläggning sväljer mycket folk så det upplevdes inte direkt trångt utan det var väl bara vissa montrar med de mest extrema bilarna som drog mer folk.det fanns kartor och skyltaröver samtliga hallar så man visste hela tiden var man befann sig. det var lätt att hitta om man ville gå tillbaka till någongar så första inriktningen var att snabbt skumma över allt första dagen för att nästa dag se det man helst ville se. det mesta var sevärt men man fick prioritera så gott man kunde. den största montern, eller rättare sagt hallen, hade mercedes benz; den var min största prioritering. där fanns inte bara samtliga bilmodeller från begynnelsen och fram till idag utan även tillbehör till i stort sett samtliga modeller. det har tillverkats en ny modell av den berömda mercedes benz måsvingebilen, men den har begränsad upplaga så den är redan slutsåld har jag hört. den fanns att beskåda på nära håll. alla bilar var inte renoverade. dethäftigare bilen efter den andra så är det risk att man blir mätt efter en stund, men jag blev faktiskt inte det för det var bilar man aldrig sett i verkligeten förut så man njöt i fulla drag! jag gick ut vid några tillfällen för att hämta ny inspiration för det är tröttsamt med allt sorl som blir med så mycket folk och även bilar som startades emellanåt. det var bara det att utanför hallarna stod det också bilar och de flesta var till salu. det fanns även reservdelar till dessa gammalbilar. nya och begagnade delar; bara att välja vilket som var intressantast. besökarna var både yngre och äldrekvällen kom fram nära essen där vi skulle vara dagen därpå.hall för att fördjupa sig ytterligare. det var bara att syna av samtliga hallar efter hand. vi skulle vara på mässan två da-timmersdalabutik öppet vard 08.0019.00 lörd och sönd 09.0016.00 verkstad öppet vardagar 07.0017.00fanns bilar som var renoveringsobjekt eller i brukskick. från nya bilar till gamla klassiska klenoder. en del var till salu, så hade man stor plånbok kunde man faktiskt handla på plats och det var en del som gjorde och vilka köper då en gammal bil? ja det är faktiskt lika populärt att köpa och samla på bilar som konst eller något annat udda.de bilar som det inte finns såbensin · service kiosk · atg · tips släputhyrningstor sortering av däck till bra priser!tel. 0511-815 80många ex kvar av är naturligtvis dyrast och mest åtråvärda. sportbilar och racingbilar med god historik eller med någon kändis som ägt bilen. då kan den helt plötsligt vara värd ännu mer. eftersom vi är inne på priser så kan nämnas att priserna har gått upp katastrofalt de senare åren och konjunkturen påverkar inte speciellt mycket på dessa bilar. när man går och ser den finare ochoch de som var köpare behövde inte vara äldre utan även yngre var uppköpare. bilarna som investeringsobjekt vandrar fram och tillbaks över gränserna, just nu kan det väl vara kina och japan och naturligtvis ett antal jänkare som är köpare. det var ett antal märkesklubbar som var representerade med sina bilmärken och där har alla sin favorit. är det inte lite så att det man såg eller upplevde när man var liten vill man ha när man blir äldre? om man ska summera alla bilar så är faktiskt många bilar intressanta på sitt sätt. för att nämna några ex: mercedes, ferrari, porsche, bentley, bugatti m.fl. har ni någon gammal bil stående i garaget eller i ladan så damma av den för den kan vara åtråvärd.text och foto: uno hufvudsson
vi säljer mest begagnade bilar i skaraborg!har du tröttnat på att försöka sälja din bil? vi säljer 650 begagnade bilar om året!vi kan sälja din bil åt dig!välkommen att besöka någon av våra anläggningar:johan oscarson skövde tel: 0500-40 09 03fredrik blo m k v i s t skövde tel: 0500-40 09 01p e ter fröjd skövde/lidköping tel: 0500-40 09 02z e l j ko r asic lidköping tel: 0510-42 60 30mikael holmqvist lidköping tel: 070-342 32 30henrik karlsso n lidköping tel: 070-342 36 02skövdelidköpingtrygg 12 månaders garanti(+6 månaders garanti vid finans hos oss) förbesiktning + besiktning(inom 1 år) mellanservice(inom 1 år) hyrbil vid service eller garanti(inom 1 år, gäller lidköping & skövde)kaplansgatan 23 tel: 0500-40 09 00g:a kållandsgatan 48 tel: 0510-222 66www.biltjanst.se
vi säljer mest begagnade bilar i skaraborg!har du tröttnat på att försöka sälja din bil? vi säljer 650 begagnade bilar om året!vi kan sälja din bil åt dig!välkommen att besöka någon av våra anläggningar:johan oscarson skövde tel: 0500-40 09 03fredrik blo m k v i s t skövde tel: 0500-40 09 01p e ter fröjd skövde/lidköping tel: 0500-40 09 02z e l j ko r asic lidköping tel: 0510-42 60 30mikael holmqvist lidköping tel: 070-342 32 30henrik karlsso n lidköping tel: 070-342 36 02skövdelidköpingtrygg 12 månaders garanti(+6 månaders garanti vid finans hos oss) förbesiktning + besiktning(inom 1 år) mellanservice(inom 1 år) hyrbil vid service eller garanti(inom 1 år, gäller lidköping & skövde)kaplansgatan 23 tel: 0500-40 09 00g:a kållandsgatan 48 tel: 0510-222 66www.biltjanst.se